Innovation
Unterirdische Beheizung zur früheren Verfügbarkeit!
Unsere Spargelpflanzen werden unterirdisch durch eine Tropfbewässerung mit Wasser versorgt, jedoch ist dies nicht der einzige Faktor, der unter der Erde versteckt dem Spargel Nutzen bringt.
In weiteren Rohren fließt lauwarmes Wasser durch die Felder, welches den Boden um die Spargelwurzeln erwärmt.
Die somit erlangte Wärme führt zum verfrühten Sprießen und Wachstum der Spargelstangen.
Nachhaltigkeit
Bei so viel Technologie beim Anbau stellt sich nun die Frage: Ist das auch nachhaltig?
Natürlich haben wir uns diese Frage selbst auch gestellt und einen Weg erarbeitet, um möglichst natürlich und nachhaltig zu arbeiten.
Wasser sparen!
Das Wasser, welches für die Beheizung verwendet wird fließt in einem geschlossenen Kreislauf, es geht also kein Tropfen verloren.
Umwelt schonen!
Unser Spargel wird mit zertifizierter Energie beheizt, um die Luft-, Wasser- und Bodenqualität zu schonen und somit auch die Umwelt und den Menschen zu schützen.
Kontrolle
Wir halten uns an die Leitlinien des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung und haben die Zertifizierung nach dem ZNU-Standard-Nachhaltiger Wirtschaften im März 2018 erfolgreich durchgeführt.
Ziele der Gemüsering-Gruppe.
Als Teil der Gemüsering-Gruppe unterstützen wir die zentralen Nachhaltigkeits-Ziele des Gemüsering Stuttgart und verfolgen diese, soweit möglich, auch am eigenen Standort. Um dieses Engagement zu unterstreichen, wurde unser Unternehmen 2018 in die Zertifizierung des Gemüsering Stuttgart nach dem ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften eingebunden.
Mehr über Nachhaltigkeit in der Gemüsering-Gruppe erfahren
Einsatz
Unser Betrieb steht für eine umweltfreundliche Produktion. Wir orientieren uns am folgenden Leitfaden aus den Bereichen Umwelt, Ökonomie und Soziales:
1. Verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen
2. Faire Behandlung über die gesamte Lieferkette
3. Wertschöpfung der Mitarbeiter
Ebenso haben wir uns zur Verbesserung unserer Arbeit auf oben genannte Hinsicht folgende Ziele gesetzt: